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1時間冷やして完成。所要時間は4時間半、手のひらのまめが3つ潰れた。ここから得られる知見は、手作りチョコは最早呪い。貰ったら全力で逃げるべき。しかし苦くてカカオの味が濃くてとても美味しい。換算するとカカオ77パーセント。 pic.twitter.com/xTjgeBWtDl

湯煎したり練ったりします。ここまで所要時間90分 pic.twitter.com/1aE7VPgBy7