Twitter イナダシュンスケ inadashunsuke | イナダシュンスケ (@inadashunsuke) のツイート

@yksn106 パプリカでも代用効きます！
でもなんだか韓国唐辛子の方がおいしく感じるのは確かなんですよね。微妙な差だとは思うんですが

こちらこそありがとうございました
あのアレンジは大正解だと思います！ twitter.com/yoden1490/stat…

皆さまありがとうございました！ pic.twitter.com/FQMmOgUzix

『ミニマル料理』刊行記念ライブ配信、
アーカイブものこるようです💭

あとでゆっくり見返せるのはありがたい…🙏

このあと18：00～からです！ twitter.com/shibatashotenS…

『ミニマル料理』YouTubeライブ、スタートまであと10分を切りました！

ぶっつけ本番、お楽しみに！
youtube.com/live/5s7vsgKVt… twitter.com/shibatashotens… pic.twitter.com/X1ygUY58F4

今回は人気のミニマル麻婆豆腐を中心とした「お家中華」の、バランス良い実践的な献立です。
書籍からの３品は、その場でたぶんちょっとした魔改造を加えます。今から考えます。
新作も一品。料理とも言えない料理ですが、手間とおいしさのS/N… twitter.com/i/web/status/1…

【『いつの間にか誰かが食べてなくなってる』なんかすごくいいなぁ…】
『作る人の幸せ』を如実に表した言葉。
幸せのお裾分けが頂けるのも、Twitterのいいところ。 twitter.com/inadashunsuke/…

僕は基本的にタカラ本みりん固定です。これは、レシピ作成のためになるべくスタンダードで揃えておきたいというのもありますが、結局何にでも使いやすい基準のみりんとしては先ずはコレだと思います。もちろん品質と…

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soudanbako.com/user4589b5b342…

たぶんなのですが、それはカスリメティの香りです。甘い香りで、確かに言われてみたら焼き芋の皮に似ているといえば似ているかも。最初はコクを感じておいしいけど、続くと若干ウンザリしてくるのも確かに。
カス…

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台湾料理で何が好きって、僕の一番は「鹹蛋炒苦瓜（シェンタンツァオクークヮ）」です。苦瓜と塩卵と台湾豆豉（タイのタオチオみたいな発酵調味料）の炒め物。ただし店によって仕様はさまざまなので、ハズレに当たる…

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ノコギリで参戦したい

Backyard techno brought to you by KLANGPHONICS. 🛢🔊 pic.twitter.com/5PKHkUsi0H

@oka_ume 毎日飲みたいのは淡麗グリーンラベル、っていう外道なので……

サントリーの新しい缶ビール、なんだか懐かしいサントリーの味がするような気がした。基本的にサントリーのビールしか飲まなかった20代の数年間の記憶が不意に蘇るような。。
カールスバーグのローカライズ版みたいな趣きもあって僕は好きです。たまに飲みたい。

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『ミニマル料理』刊行記念🍳
稲田俊輔さんYouTubeライブ！
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明日3/31（金）18時〜
稲田さんがひたすら料理をする配信です。
未発表のミニマル料理も登場予定！
ぜひご覧ください！🙌

【生配信】稲田俊輔さんの 実践… twitter.com/i/web/status/1…

こんな実験の話を聞いたことがあります。
普段から料理をしている人たちを集めて、鶏肉の料理とサラダを作ってもらったら、ほとんどの参加者が、サラダに何らかの鶏肉からの汚染が検出された、と。飛沫が飛んだり…

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なぜ大丈夫か、という問いに対しては、
「今まで大丈夫だったから」
としか答えようがないかもしれません。答えになってないですけど……
ご存知かと思いますが、生食に関しては昔は今よりずっとユルかった…

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「お豆腐をね、こうやってね、切るでしょ、切って、切って、切って切り刻んでドーン！」 twitter.com/masah/status/1…

唯一違うのは、その間ずっとなんか喋り続けるであろう、という点。
（もしかしたら追い詰められて無口になるかもしれませんが

30分で4品作ります。
普通こういうやつは、前もって材料切っといたり調味料はかったりしとくものだったりしますが、今回は一切やりません。
……と、なんだか特別なことに挑戦するような口ぶりですが、要するに「いつも家でやってるのと同じ」… twitter.com/i/web/status/1…