Twitter 珈琲専門店 リヴォリ公式 rivoli_kitahama | 珈琲専門店 リヴォリ公式(rivoli_kitahama) / 2021年9月14日のツイート

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インドネシア 
  ガヨ アラビカ。

深く濃く焼いていきます。

個人的に一番好きな焙煎。 pic.twitter.com/SyPtDjfcgM

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エチオピア ベレデゲラ。

コクを感じながら時間とともにフルーティな酸味が顔を出します。 pic.twitter.com/CHZs9AfZUc

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ペルー焼き上がり。
豆の状態がいい感じです。 pic.twitter.com/GQ2VeghaKM

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今日も焙煎始めていきます。

まずはペルーから。

ペルーはゆっくりと水抜きしてからしっかり焼いていきます。

コクのある苦味で後口はスッキリを目指して。 pic.twitter.com/XFRF73id9i

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抹茶とチョコのサンセバスチャンケーキ。

抹茶とチョコの生地のアンサンブル。 pic.twitter.com/dFj3mpLxat

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ドライいちじくの赤ワイン煮とチョコのパウンドケーキ。

赤ワインとスパイスでじっくり煮たドライいちじくとメレンゲ入りしっとりチョコ生地で焼き上げました。

珈琲に良く合います。

お持ち帰りしてワインやウィスキーなんかと合わせてもいいと思います。 pic.twitter.com/1ihGgqIiYf

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いいね〜 twitter.com/sssny96113/sta…

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今日のモーニング
ケニア (*゚∀゚*)
しっかりした酸味とコク
チカラ強いフレーバーが魅力です
クリームを落とすと酸味とコクはさらに際立つ!
合わせるトーストは、ピーナッツクリームとバター pic.twitter.com/OxNTts8XZX

今週のおやつは、お誕生日を迎えたピアニストさんが作ってくれたナポレオンケーキ😍コンデンスミルクたっぷりの、ロシアのしっとりミルフィーユってかんじです!

#踊るドイツブログ 今週更新したのは、断捨離っぽいことしてる記事ですー🎶捨てシャリストは自分でもちょっとわろてます😂 twitter.com/ChihoKawabata/… pic.twitter.com/mycVnPqMs5

週末は歌のおともだちが遊びにきてくれたよ〜❤️

初めてエンガディナーを焼きました!キャラメリゼしたくるみをクッキー生地で包んだトルテです😊お砂糖の量😊😊笑

スイスのエンガディン地方が由来だけど、私が初めて食べたのはライプツィヒのトーマス教会横のカフェ🎶あの懐かしい味を目指したい! pic.twitter.com/jHn4O9LPri

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ココにもケークサレ twitter.com/laudelacuisine…

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おはようございます
本日もよろしくよろしくお願いします

リヴォリ行くよ〜 pic.twitter.com/Q85zmW191i

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おはようございます。

本日の日替わり珈琲はケニアです。

濃いめの珈琲で豊かな時間を。 pic.twitter.com/JWfPPSznzK