Twitter 庄内の食を語る信濃藤四郎 s_mogu_47no | 庄内の食を語る信濃藤四郎 (@s_mogu_47no) のツイート

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

俺は信濃藤四郎。たった今大阪城の地下からこの本丸に着いたところだよ。

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

俺のお腹が鳴ったのを聞いた大将が玉こんにゃくをくれたよ。もぐもぐ…ンめ。あ、訛っちゃった。

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

俺は信濃藤四郎。昨日この本丸に顕現したばかりだよ。庄内藩酒井家に伝来したご縁により、食の都山形県庄内地方の美味しいものを紹介していこうと思ってるよ。

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

人の身に慣れるまではつぶやいたりつぶやかなかったりだけど、どうぞよろしくね。この仕様書を読んでもらえると嬉しいな。twpf.jp/s_mogu_47no

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

【庄内米】山形県の北西部に広がる庄内平野は日本有数の米どころなんだ。「はえぬき」や「つや姫」が有名だね。ねばりが強くて歯ごたえしっかり、つやつやふっくらの庄内米をみんなにも食べてほしいな。 pic.twitter.com/pI7IreU4Ie

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

さっき本丸の中を案内してもらってたんだ。そしたら突然、燭台切さんと大倶利伽羅さんと鳴狐さんと五虎退くんに取り囲まれて「芋煮には何の肉を入れて何で味付けする!?」って聞かれたんだけど…豚肉で味噌味に決まってるよね?

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

そう答えたら騒然としちゃってね。「本丸内の芋煮情勢が」とか「ここに髭切さんがいれば…」とか。どうしたんだろうね…?

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

この本丸では芋煮会をやるんだね。秋が楽しみだなあ!

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

【延命楽/もってのほか】この菊、食べられるんだよ。秋に旬を迎える食用菊の「延命楽」、別名「もってのほか」。さっと茹でた花びらを和え物やおひたし、酢のものにして食べると「もってのほかおいしい」ってね。 pic.twitter.com/IpeKJWlZI7

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

内番終わって今来たんだけど、何で芋煮の話題で牛肉とか醤油とか聞こえてくるの?そんなの見たことないよ。俺が秘蔵っ子だからかな…。

※「どうして芋煮の味付けでそんなにぴりぴりしているの?」とお思いの関西の方に分かりやすく説明すると、たけのこの里ときのこの山の様にナイーブな問題です。

芋煮はね、こればっかりはほんと和睦出来ないんだ

あと仙台風の芋煮を「豚汁」って言われたら普段温厚で通っていると言われている僕も素でキレるし、何の予告もなく打撃73の拳を繰り出してしまう可能性もあるくらい

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

@ymgt_nkgtn23 鳴狐さん、お供の狐さん初めまして!庄内の食を愛する信濃藤四郎です。まだ何もわがんねやろこだんどもよろしぐの!あいや、つい方言出はてしまた。しょっすちゃ〜!

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

大将、懐にあじまん入れてるでしょう。分かってるんだからね。

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

@GZGZHWW 俺の元主の酒井家の殿様がすごく枝豆の好きな人でね、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日なはどごのだだちゃ(お父さん)の枝豆だ?」って尋ねていたことから「だだちゃ豆」って呼ばれるようになったんだ。旬は8月下旬だからよだれを垂らすのはまだ早いよおじちゃん。拭いてあげるね。

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

何買ってくれるの?岩海苔アイス?

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

【民田茄子からし漬】鶴岡市民田地区で古くから栽培されている小粒の丸茄子「民田(みんでん)茄子」をからし粉仕立てにした漬物だよ。プリッと歯ごたえが良くて……ンンッ、か、かっらぁーーーーーーーい!!!! pic.twitter.com/bnS9G4GAPf

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

ムニャムニャ…はらくっちぐであどかいね…

みんなもう今年も鶴岡公園でキャンドルボーイキメたかニャ〜? pic.twitter.com/iH8ohol4ha

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

@ymgt_hgkr107 髭切さん、こちらこそふぉろーありがとうございます!少しずつでも庄内のんめもの紹介でぎだらいいな…あいや、つらいで方言出はてしまた。まんずよろしぐの!

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

【孟宗汁】鶴岡の奥座敷、湯田川温泉特産の筍「湯田川孟宗(ゆたがわもうそう)」を厚揚げやしいたけなんかと一緒に酒粕と味噌仕立てにした郷土料理だよ。孟宗筍がさくさくでやわらかくって、酒粕入りの汁であったまる~!ンめ~! pic.twitter.com/TslCyOiYlF

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

もっと広い畑ない?だだちゃ豆植えるから…。

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

【弁慶めし】丸い大きなおにぎりに味噌を塗って、山形特産の青菜漬っていう漬物の葉でくるんでこんがり焼いて食べるよ。さっき岩融さんに差し入れしたら、一瞬複雑そうな顔をした後に豪快に笑って「今剣とともにありがたくいただこうぞ!」って…。 pic.twitter.com/2O7hn83Thb

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

何買ってくれるの?藤島まんじゅう?

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

【蕎麦】庄内では古くから蕎麦も栽培されているよ。朝日のそば、宝谷そば、越沢そば…地元産の蕎麦粉を使ったお蕎麦はどれも美味しいから是非食べてほしいな。 pic.twitter.com/wpZhQRMaKB

Xfz28p6j reasonably small
庄内の食を語る信濃藤四郎@s_mogu_47no

俺の太ももポッケにはいつでもおしどりミルクケーキが入ってるよ。欲しい人は言ってね。 pic.twitter.com/qoMJstdCiD

【冷静な対応を】
たった今、熊本県で震度7の地震が発生しました。川や海のそばには近寄らないで下さい。発生時にいる場所でどのような行動をとるのが適切なのか参考までに。家や車、エレベーターでの対処方法です。落ち着いて行動を。冷静に。 pic.twitter.com/H14hXbpLgt