Twitter わっしー(TAITO KAWASHIMA) wassy1974 | わっしー(TAITO KAWASHIMA) (@wassy1974) のツイート

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わっしー(TAITO KAWASHIMA)@wassy1974

この釣りのシーンは周の太公望を意識したものだろうか。公方様はもはや天下を釣るつもりはなく、鯛で満足だという。 #麒麟がくる

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カムジャタンは最もジャガイモを美味しく食べる方法の一つである。そして、その伴侶には白濁した酒が相応しい。 #晩酌のリアル pic.twitter.com/hhykSikUPy

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@teqmae 正調粕取の方を復活させねば…と勇気づけられました。

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深く共感するところであります。 twitter.com/teqmae/status/…

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冷燻に近い感じにしたいので、アウトドア五徳で嵩上げを試みる。 pic.twitter.com/AHmJV5OvzM

【ご報告】
私すずまさは、日本酒事業で起業し、「SakeBottlers株式会社」の代表取締役社長に就任致しました。
長年、日本酒がただ好きで、ずっと日本酒で何か仕事をしたいと考えていましたが、その思いが形になったのがこの会社です。(1/10)

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腊肉(ラーロウ)の方針変更。やはり中華風に持って行きたいので、二本とも中華鍋で簡易燻製することにした。燻材は米30g、烏龍茶10g、花椒5g、砂糖10g(ちょっと多すぎたかも)。 pic.twitter.com/xJV41X3ei7

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長男とスパ銭にゆっくり浸かってスッキリ、サッパリ。

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昨年3月に @SAKE_Street_JP に寄稿した記事です。状況がホットになってきたので再びリンクを置きます。是非ご覧ください。|「ユネスコ無形文化遺産」への登録を目指す日本酒 -制度を出発点とした考察 - (1/2)… twitter.com/i/web/status/1…

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いよいよ本格的に動き出しそうな気配。|日本酒・焼酎 無形文化遺産めざす 輸出や消費拡大期待 施政方針で首相 news.yahoo.co.jp/articles/d7d43…

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いまの日本の政治家は、言葉を投げつけてくるタイプが多いイメージ。

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言葉を自分と相手の間に置いてくれる感じ。千葉市の熊谷市長も同じ雰囲気がある。

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RT 蔡さんのTwitter、いつもいいなと思いながら見ている。正直言ってああいうリーダーが羨ましい。

突然台湾トップに『いつまでも友達だよ。忘れないからね』って応援されると逆に『えっ最終回なの?日本なんかヤバいの?もう殉職シーンなの?』って不安になる twitter.com/iingwen/status…

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今週は、味噌づくり(麹から)と自家熟成実験(甕、樽、瓶の比較)の計画を立てよう。

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相変わらず「日本酒」をミュートワードにしているので、私のTLは平和です(また何かあったようですね)。

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@Kyamipan2222 @sake_hayate そうです。この資料にもある1-オクテン-3-オールです。黒麹は多く生成するようですね。 google.com/url?sa=t&sourc…

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20時以降素面だと読書が捗るものの、この本はしんどい。しんどいが楽しい。文系人間の自然科学の教養は、この一冊で十分だろうというくらい、圧倒されながら読んでいる。

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何れも個人的な経験にまみれた知見であることは言うまでもない。

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黒松剣菱の最高のペアリングは、自宅リビング、家族の喧騒、所帯染みたおかずだと思われる。